Här är ett exempel på en kost som innehåller cirka 1600 kcal energi, 80 g protein och 20 g fibrer. Du kan välja fiberkällor efter dina preferenser. Du kan till exempel ersätta gröten med flingor.
Om du har trycksår är energi- och proteinintaget i exemplet inte nödvändigtvis tillräckligt. Du får extra protein genom att lägga till saker som kvarg, grynost eller kosttillskott i din kost.
Vid behov kan du diskutera kostrelaterade frågor med en yrkesutbildad person inom hälso- och sjukvården.
Exempel på en kostplan med 1600 kcal energi, 80 g protein och 20 g fibrer.
Måltid | Mat och dryck | gram protein/portion | gram fibrer/portion |
|---|---|---|---|
Morgonmål | 2 dl havregrynsgröt 0,5 dl blåbär en skiva havrebröd (4 procent fibrer) 1 tsk margarin 1 skiva ost 1 skiva skinka en skiva tomat en skiva gurka kaffe 1 dl fettfri mjölk | Havregrynsgröt 4g Ostskiva 3g Skinka skiva 1,5g Fettfri mjölk 3g | Havregrynsgröt 2,5g Blåbär 1g Havrebröd 1g En skiva tomat 0,1g En skiva gurka 0,1g |
Lunch | 120 g stekt lax 2 normalstora potatisar 1 dl kokta morötter 1 dl sallad med bladsallad, tomat och gurka salladsdressing en skiva blandbröd (7 procent fibrer) 1 tsk margarin 2 dl fettfri mjölk | Lax 24g Fettfri mjölk 6g | Potatisar 2g Morötter 1g Sallad 0,5g Blandbröd 2g |
Eftermiddagskaffe | kaffe en liten bit bärpaj med mördegsbotten en skvätt vaniljsås | Bärpaj 1g | |
Middag | 3 dl köttfärssoppa (inkl. potatis och sopprötter) en skiva rågbröd (råg- och jästbrödsmjöl, 9 procent fibrer) 1 tsk margarin 1 dl fruktsallad 2 dl mjölk | Soppa 11g Mjölk 6g | Soppa 2g Rågbröd 2,5g Fruktsallad 1g |
Kvällsmål | lättfil äpple | Fil 6g | Äpple 2g |