Syömisen ja juomisen taitojen luokittelumenetelmää, Eating and Drinking Ability Classification System (EDACS), käytetään 3-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille. Menetelmällä luokitellaan syömisen ja juomisen taidot tasoille 1-5.
Tasojen erot perustuvat lapsen toiminnalliseen kykyyn, ruuan ja juoman koostumuksen muokkaamisen tarpeeseen sekä ruokailussa käytettyihin tekniikoihin.
Taso 1
Syö ja juo turvallisesti ja tehokkaasti.
Taso 2
Syö ja juo turvallisesti, tehokkuudessa joitakin rajoitteita.
Taso 3
Syömisen ja juomisen turvallisuudessa joitakin rajoitteita; tehokkuudessa voi olla rajoitteita.
Taso 4
Syömisen ja juomisen turvallisuudessa merkittäviä rajoitteita.
Taso 5
Turvallinen syöminen ja juominen ei mahdollista, letkuravitsemusta harkittava ravitsemuksen turvaamiseksi.
Avustamisen tarve
Luokittelussa tarkastellaan myös ruokailussa tarvittavan avustamisen tarvetta.
Avustamisen tarpeen tasot ovat:
itsenäinen
tarvitsee avustusta
täysin avustettava