Veren poikkeavat rasva-arvot lisäävät riskiä saada aivovaltimotukos. Laboratoriokokeissa mitataan usein kokonaiskolesteroli, LDL- ja HDL-kolesteroli sekä triglyseridit. Myös koholla olevat triglyseridiarvot ovat valtimotautien riskitekijä.
Normaalit veren rasva-arvot on esitetty oheisessa taulukossa.
| kokonaiskolesteroli | alle 5,0 mmol/l | 
| LDL-kolesteroli | alle 3,0 mml/l | 
| HDL-kolesteroli | miehillä yli 1,0 mmol/l naisilla yli 1,2 mmol/l | 
| triglyseridit | alle 1,7 mmol/l | 
Aivoinfarktin tai TIA-kohtauksen jälkeen niin sanotun huonon kolesterolin eli LDL-kolesterolin tulisi olla alle 2,5 mmol/l.
Jos aivoinfarktin tai TIA-kohtauksen syynä on valtimonkovettumatauti , tavoitteena on LDL-kolesteroli alle 1,8 mmol/l.
Huonoa kolesterolia nostaa runsaasti tyydyttyneitä rasvoja (niin sanottua kovaa rasvaa) ja kolesterolia ja niukasti kuituja sisältävä ravinto. Lisäksi LDL-kolesterolia nostavia ja HDL-kolesterolia laskevia tekijöitä ovat vähäinen liikunta, tupakointi ja ylipaino.
Kolesteroliarvoja voi muuttaa paremmiksi
- muuttamalla ruokavaliota 
- lisäämällä liikuntaa 
- laihduttamalla. 
Liikunnan ja ruokavaliomuutosten lisäksi kolesteroliarvoja voidaan parantaa lääkkeillä. Statiinit laskevat tehokkaasti veren LDL-kolesterolipitoisuutta ja vastaavasti nostavat HDL-kolesterolipitoisuutta. Statiineilla on myös suoria vaikutuksia valtimoiden seinämiin, mikä hidastaa vähentää valtimotaudin etenemistä. Tämän vuoksi statiinilääkitys saatetaan aloittaa aivoverenkiertohäiriön sairastaneelle, vaikka kolesteroliarvot olisivat laboratoriokokeissa tavoitearvoissa.


