Miten koostaa lapselle monipuolinen aamu-, väli- ja iltapala?

• Pilko kasvis- ja hedelmäpaloja valmiiksi aamu-, ilta- ja välipaloille kannelliseen rasiaan jääkaappiin odottamaan. Kylmät ja raikkaat juureslohkot maistuvat mainiolle. Ota lapsi mukaan pilkkomismestariksi.

• Tarjoile koko perheelle kasviksia naposteltavaksi ruudun äärellä. Päivälliseltä yli jääneet kasvispalat kannattaa viedä lähelle katsojia. Myös iltapalan voi aloittaa esimerkiksi pelaamalla lautapeliä olohuoneen lattialla kasvistarjottimen vierellä.

• Tee pakastimessa olevista irtonaisista marjoista valmiita marjasekoituksia isompaan kannettomaan astiaan. Valmissekoitusta on näppärä hyödyntää esimerkiksi pirtelön tai aamupuuron joukossa ja samalla marjoja tulee syötyä monipuolisesti. Kokeile kaupan pakastealtaiden valmiita smoothiesekoituksia, jos kotona ei ole marjoja.

• Ota illalla marjoja sulamaan jääkaappiin. Aamupalalla ne on helppo sekoittaa maustamattoman jogurtin, viilin tai tuorepuuron joukkoon. Kuuman puuron päällä jäiset marjat sulavat hetkessä.

• Lohko hedelmät valmiiksi lapselle. Hedelmät maistuvat myös sellaisenaan, mutta valmiiksi lohkottuina menekki voi kasvaa entisestään. Voit tehdä tuoreista hedelmistä myös hedelmäsalaattia, jonka joukkoon voi laittaa tölkkihedelmiä.

• Tarjoa lapselle jäisiä marjoja lautasella suoraan pakastimesta. Ne maistuvat lapsille paremmin kuin lötköksi sulaneet marjat.

Välipalapatukat ovat yksittäispakattuja myslipatukoita tai -keksejä, jotka ovat helppoja kuljettaa mukana. Ne mielletään usein terveellisemmiksi kuin keksit, mutta jotkut keksit voivat olla jopa terveellisempiä kuin välipalapatukat. Esimerkiksi täysjyväinen kaurakeksi voi olla ravintoarvoltaan parempi kuin suklaalla tai jogurtilla vuorattu välipalapatukka.

Proteiinipatukat ovat kirjava joukko paljon markkinoituja ”terveyspatukoita”. Niissä on runsaasti proteiinia, mutta usein myös paljon sokeria ja kovaa rasvaa. Riittävän proteiinin saannin varmistamiseksi proteiinipatukoille ei ole tarvetta. Proteiinipatukka on parempi vaihtoehto lähinnä silloin, kun väliin jäävän aterian tai välipalan sijasta olisi muuten syöty suklaapatukka tai karkkipussi.

Vinkkejä patukoiden valintaan

Katso ainesosaluettelosta valmistusaineet. Tarkista, että

• luettelossa on ensimmäisenä jokin täysjyvävilja eikä sokeri

• kuitua on vähintään 6 grammaa 100 grammassa tuotetta

• sokeria on enintään kolmasosa hiilihydraateista

• tyydyttynyttä rasvaa on enintään kolmasosa rasvoista.

Edellä mainitut kriteerit täyttyvät, jos patukassa on Sydänmerkki.

Kodin ruokaympäristö vaikuttaa paljon siihen, mitä lapsi tai aikuinen syö. Pohdi, tukeeko perheenne ruokaympäristö lapsen hyviä aamu-, ilta- ja välipalatottumuksia.

• Onko kotonanne tarjolla sopivia aamu-, ilta- ja välipalatarpeita?

• Onko kotonanne naposteluun houkuttelevia ruoka-aineita, kuten vanukkaita, suklaamuroja tai keksejä odottamassa nälkäistä koululaista? Lapsi tarttuu useimmiten siihen, mitä on tarjolla ja mikä on helppoa ja nopeaa.

• Voisitko ottaa lapsen mukaan aamu-, ilta- ja välipalojen suunnitteluun? Kun ne on yhdessä sovittu ja suunniteltu, ne toteutuvat todennäköisemmin suunnitellusti.

• Voisitko tehdä koululaiselle sopivan välipalan jääkaappiin rasiaan odottamaan?