Sopiva määrä leikkelettä on 1 viipale leivälle. Jos lihaa / kalaa / kasviproteiinilähdettä on jo lautasella, leivät suositellaan pääruuan kanssa ilman leikkeleitä tai kasviksilla päällystettyinä. Proteiinirikastettuja elintarvikkeita tai proteiinilisiä ei suositella.
Nestemäisten maitovalmisteiden suositeltava määrä on 350–500 grammaa päivässä. Tämä määrä turvaa riittävän kalsiumin saannin, kun ruokavalio sisältää myös palkokasveja, tummanvihreitä kasviksia, kalaa, pähkinöitä ja siemeniä. Juustotyypistä riippuen 10–20 grammaa juustoa vastaa noin 100 grammaa nestemäistä maitovalmistetta.
Hedelmiä, marjoja, kasviksia, täysjyväviljavalmisteita ja pehmeää rasvaa (kasvimargariinit ja –öljyt, öljypohjaiset salaatinkastikkeet, kala, siemenet ja pähkinät) suositellaan koko väestön ravitsemussuosituksen mukaisesti.