Mjölk och mjölkprodukter med låg socker- och fetthalt
Mjölk och många mjölkprodukter är mångsidiga källor till näringsämnen som kalcium, vitamin B12, vitamin D och jod. De är som nyttigast när de är fett- och sockerfria, då ger de dig alla nyttiga näringsämnen utan överflödigt fett eller socker.
| Mjölk och surmjölk | - Välj mjölk eller surmjölk som är fettfri eller innehåller högst 1 procent fett som matdryck.
- Den lämpliga mängden mjölk och surmjölk är högst 5 dl per dag.
|
Yoghurt, fil, kvarg och puddingar
| - Det bästa alternativet är en icke smaksatt produkt med låg fetthalt (fett ≤ 1 procent) som du kan smaksätta med bär, fruktbitar eller lite sylt.
- Välj smaksatt yoghurt, fil, kvarg och puddingar som inte innehåller mer än 10 g/100 g kolhydrater. En högre mängd tyder på ett högt sockerinnehåll.
- Du kan också göra yoghurt som innehåller mindre socker genom att blanda naturell och smaksatt yoghurt.
- Var uppmärksam på portionsstorleken och hur ofta du använder produkten. Det rekommenderas att man äter puddingar, glass och dricker kakao bara ibland.
|
Matgrädde
| Använd matgrädde med en fetthalt på högst 7 procent, eller produkter med hjärtmärket och en fetthalt på högst 15 procent.
|
Ostar
| Använd ostar med en fetthalt på högst 17 procent till vardags. En lämplig mängd ost är två tunna skivor eller en lite tjockare skiva. Du ska inte äta mer lättost än vanlig ost, eftersom två skivor lättost (17 procent) redan innehåller fler kalorier än en skiva vanlig ost. Det lönar sig därför att använda samma mängd ost när man byter till ett lättare alternativ.
|
Växtbaserade alternativ till mjölkprodukter | Utbudet av växtbaserade alternativ till mjölkprodukter har ökat enormt. De är ett bra komplement till en kost som av hälso- eller etiska skäl är mjölkfri. Mjölk är en rik källa till näringsämnen, såsom jod, kalcium, vitamin B12 och D-vitamin. Jämfört med mjölk har växtbaserade alternativ inte samma näringsinnehåll. Välj vitamin- och kalciumberikade växtbaserade produkter för att få viktiga näringsämnen. Vissa växtbaserade produkter innehåller mycket socker eller hårt fett. Läs förpackningsmärkningarna noga även på dessa produkter. Samma kriterier för socker och hårt fett gäller som för vanliga mjölkprodukter. Portionerna nedan har ungefär samma mängd kalorier och socker. Vilka av dem erbjuds oftast, vilka begränsas? Det är inte många som skulle ge sitt barn glass flera gånger om dagen, men man kanske äter sockerhaltig yoghurt, fil och puddingar flera gånger om dagen.
|