Den här sidan är en del av vårdguiden för diabetes för daghem och skolor. Syftet med handboken är att stödja personalen i vården av barnets diabetes under daghems- och skoldagen.
Kolhydratmängden i portionen anges nästan alltid på paketet. Det är dock bra att kunna beräkna kolhydratmängden för den egna portionen. Då multipliceras den kolhydratmängd som anges i produktens näringsinnehåll med produktens vikt.
Exempel:
En chokladkaka väger 39 gram. Kolhydratmängden som anges förpackningens näringsinnehåll är 51 gram per 100 gram.
Chokladkakans kolhydratmängd beräknas genom att dess vikt multipliceras med kolhydratmängden och resultatet divideras med hundra gram, dvs.:
39 gram gånger 51 gram kolhydrater delat med 100 gram är 20 gram kolhydrater.