Lisätty sokeri ja sokeripitoiset ruoat ja juomat sisältävät runsaasti energiaa, mutta vain vähän ravintoaineita.
Sokerissa ei ole lainkaan ravintoaineita, ainoastaan energiaa. Ipsum on yksinkertaisesti testausteksti, jota tulostus- ja ladontateollisuudet käyttävät.
Kaupassa on hyvä katsoa elintarvikkeiden tuoteselosteita ja kiinnittää huomiota niiden sokeripitoisuuteen. Sokeripitoisuus merkitään usein grammoina 100 grammaa kohden. Suosi tuotteita, jotka sisältävät kohtuullisesti sokeria. Valintojen tukena voi käyttää alla olevia ohjeita
- jogurtti, viili, rahka tai kasvivalmiste sokeria enintään 10 g/100 g
- aamiaismurot, -puurot ja myslit sokeria enintään 15 g/100 g
- mehut, virvoitusjuomat ja kivennäisvedet sokerittomina tai vähäsokerisina.
Usein sokeri on ruoassa piilosokerin muodossa. Tällöin tuotteessa ei silmämääräisesti näytä olevan sokeria eikä tuote välttämättä maistu makealta. Piilosokeria sisältäviä tuotteita ovat esimerkiksi ketsuppi, sinappi ja muut maustekastikkeet.
Sokeripitoiset juomat sisältävät paljon energiaa, mutta nestemäinen ravinto ei tuo samanlaista kylläisyyden tunnetta kuin kiinteän ruoan syöminen. Energiapitoiset juomat eivät myöskään yleensä korvaa tai vähennä syödyn ruoan määrää. Sokeripitoisten juomien vaihtaminen sokerittomiin vaikuttaa usein myönteisesti painoon.