Ravitsemukseen liittyviä ongelmia lihavuusleikkauksen jälkeen voivat olla etenkin alkuvaiheessa kuivuminen, ummetus, ripuli, oksentelu, pahoinvointi ja dumping-oireet (esimerkiksi hikoilu, vapina, sydämentykytys, voimakas pahoinvointi, löysät ulosteet).
Ongelmat voivat johtua esimerkiksi liian vähäisestä juomisesta tai riittämättömästä tai liian yksipuolisesta syömisestä. Osalla potilaista leikkauksen jälkeinen nälän ja/tai janon tunteen häviäminen voi johtaa tällaiseen liian vähäiseen syömiseen tai juomiseen.
Myös liian nopea syöminen, liian iso kerta-annos tai kuivan, sitkeän tai karkean ruoan nauttiminen voi aiheuttaa hankaluuksia. Dumping-oireet liittyvät etenkin sokeripitoisen ruuan nopeaan etenemiseen ja imeytymiseen ohutsuoleen.
Ongelmat ovat kuitenkin useimmiten ajoittaisia ja vähenevät ajan myötä, eikä niitä tule kaikille potilaille.
Oireita voi lievittää ja ennaltaehkäistä syömällä rauhallisesti ja huolella pureskellen pieniä tiheitä aterioita (2-3 h välein), huolehtimalla riittävästä nesteen saannista ja välttämällä sokeripitoisten ruokien, nopeasti imeytyvien hiilihydraattien, kuten valkoisen riisin, valkoisen leivän ja sokeripitoisten juomien nauttimista. Kuidun ja proteiinin lisääminen ravintoon voi myös auttaa.