Jopa 40% aikuisista rasvan määrä maksassa on lisääntynyt. Suurella osalla heistä sen arvioidaan liittyvän ensisijaisesti muihin syihin kuin alkoholin käyttöön. Rasvamaksan katsotaan olevan ei-alkoholiperäinen, kun alkoholinkäyttö on miehillä alle 210 g/viikko (alle 18 ravintola-annosta) ja naisilla alle 140 g/viikko (alle 12 ravintola-annosta).
Rasvamaksa liittyy usein aikuistyypin diabetekseen tai ylipainoon. Diabeetikoista jopa 60–70 prosentilla on rasvamaksa. Hoidossa on keskeistä painonhallinta, eläinperäisten rasvojen käytön vähentäminen, säännöllinen liikunta ja alkoholinkäytön välttäminen.