Yleensä 2–3 litran nesteen saanti riittää perustarpeeseen. Kokonaisnesteen määrään vaikuttavat juotavien lisäksi nestemäiset ruoat. Lisäksi runsasnesteiset kasvikset, marjat ja hedelmät auttavat nesteiden saannissa.
Erityistilanteissa, kuten ripuloidessa ja hikoillessa (kuume, liikunta, helle), on erityisesti kiinnitettävä huomiota neste- ja suolatasapainoon.
Pelkän sokerijuoman tai veden juonti ei ole suositeltavaa, koska vesi ei imeydy niin tehokkaasti etenkään ripulitaudin aikana. Kahvin, teen ja alkoholipitoisten juomien nauttiminen lisää virtsan eritystä ja näin nesteiden saannin tarvetta.
Neste- ja suolavajauksen oireita ovat
- janon tunne
- vähentynyt virtsamäärä
- väsymys
- heikotus
- ärtyneisyys
- keskittymiskyvyn puute
- päänsärky
- ruokahalun puute
- lihaskrampit jaloissa
Sopivia juomia ovat
- laimennettu mehu tai mehujuoma
- vähähiilihappoinen kivennäisvesi
- mehukeitto
- kiisseli
- liha-, kala-, kana- tai kasvisliemi
- vähälaktoosiset tai laktoosittomat maitojuomat
- urheilujuomat
- kotitekoinen kuntojuoma
Natriumin (suolan) saantia lisäävät
- suolan lisääminen ruokaan
- lihaleikkeleet
- suolakala
- fetajuusto
- oliivit
- suolakurkut
- suolakeksit tai sipsit
- suolaisista juotavista, esimerkiksi lihaliemet tai urheilujuoma, saa helposti nesteiden lisäksi suoloja
- merisuolarakeet nopea apu
Muut suolat
- maitotuotteissa, banaanissa, tuoreissa marjoissa ja kuivatuissa hedelmissä on kaliumia
- alhaiseen magnesiumtasoon tehokkain on lääkkeenomaisesti otettava valmiste