Ulcerös kolit kan bryta ut i vilken ålder som helst, men vanligast är att det bryter ut i ungdomsåldern eller i tidig vuxenålder, dvs. i 15–30-årsåldern. I Finland får cirka 1 500 personer om året ulcerös kolit. Sjukdomen är något vanligare bland män än bland kvinnor.
Orsaken till sjukdomen är okänd. Personer med ärftlig benägenhet får sannolikt sjukdomen på grund av tarmbakterier, näringsfaktorer och andra miljöfaktorer.