Munuaispotilaalle sopiva ruokavalio on yksilöllinen ja riippuu munuaistaudin vaiheesta.
Munuaiset säätelevät monien aineiden pitoisuutta veressä muun muassa poistamalla ylimääräisiä mineraaleja ja ureaa. Ruokavalio poikkeaa merkittävästi yleisesti suositellusta ruokavaliosta, joskin myös munuaispotilas hyötyy niukasta suolan käytöstä ja pehmeiden rasvojen käyttö edistää myös munuaispotilaalla sydän- ja verisuoniterveyttä.
Ruokavalio sisältää
- maltillisesti eläinperäistä syötävää
- niukalti fosforia
- kasviksia, marjoja ja hedelmiä kaliumrajoituksen mukaan
- vähemmän suolaa sisältäviä elintarvikkeita ja aterioita
- pehmeitä rasvoja
- energiaa tarpeen mukaan
- nestettä nesterajoituksen mukaan.