Munuaispotilaalle sopiva ruokavalio on yksilöllinen ja riippuu munuaistaudin vaiheesta.
Munuaiset säätelevät monien aineiden pitoisuutta veressä muun muassa poistamalla ylimääräisiä mineraaleja ja ureaa. Ruokavalio poikkeaa merkittävästi yleisesti suositellusta ruokavaliosta, joskin myös munuaispotilas hyötyy niukasta suolan käytöstä ja pehmeiden rasvojen käyttö edistää myös munuaispotilaalla sydän- ja verisuoniterveyttä.
Ruokavalio sisältää
maltillisesti eläinperäistä syötävää
niukalti fosforia
kasviksia, marjoja ja hedelmiä kaliumrajoituksen mukaan
vähemmän suolaa sisältäviä elintarvikkeita ja aterioita
pehmeitä rasvoja
energiaa tarpeen mukaan
nestettä nesterajoituksen mukaan.