Luudutusleikkauksella voidaan saada pahoin vaurioitunut nivel kivuttomaksi ja parantaa raajan toimintakykyä. Luuduttamalla voidaan korjata myös kivuliaita ja vaikea-asteisia virheasentoja tai estää niiden pahenemista sekä tukevoittaa instabiileja löysiä niveliä. Yleisimmin luudutuksia tehdään ranteeseen, alempaan nilkkaniveleen, isovarpaaseen, keskijalkaterään ja sormiin sekä kaula- ja selkärankaan. Luudutusleikkaus voi olla myös osittainen, esimerkiksi ranteessa ja nilkkanivelessä, jolloin niveleen jää liikettä jäljelle. Päkiän usein hankalatkin virheasennot korjataan tyypillisesti isovarpaan luudutukseen yhdistettävällä muiden varpaiden asennonkorjausleikkauksella.
Leikkauksen tavoitteena on estää nivelen kivulias liike. Luudutusleikkauksessa kuluneen nivelen rustot poistetaan, luut asetetaan vastakkain ja kiinnitetään tukevasti ruuvien, levyjen tai piikkienavulla. Joskus tarvitaan luusiirre täyttämään luupuutosalueita tai säilyttämään esimerkiksi sormen kokonaispituutta. Luusiirre voidaan ottaa potilaan omasta suoliluuharjasta tai käyttää niin sanottua luupankkiluuta tai keinotekoisia luun korvikkeita.