Gå till sidans innehåll

Kostens betydelse för munhälsan

Kosten spelar en viktig roll för munhälsan. Kosten påverkar tänderna redan innan de bryter ut och under hela den tid som de är i munnen. Kosten påverkar också hälsan av munnens slemhinnor även när man inte har tänder.

En ung flicka ler och håller i en skiva vattenmelon. Hon har en tandställning i munnen.
Kosten spelar en viktig roll för munhälsan.

Det lönar sig att koncentrera sina måltider till 5–6 måltider om dagen. Regelbundna måltider och en mångsidig kost skyddar tänderna mot hål och upprätthåller ett jämnt energiintag. Tänderna behöver några timmars vilotid mellan måltiderna så att saliven kan skölja tänderna och reparera eventuella skador som orsakats av syraangreppet. Undvik småätande och drick vatten som törstsläckare. Spara saft, läsk, godis och andra delikatesser till festdagar eller som efterrätt nu och då.

Sur kost och munhälsan

De värsta eroderande produkterna är energidrycker samt näringsämnen som innehåller citronsyra, såsom alla citrusfrukter och drycker som tillverkats av dem. Ättiksyra, äppelsyra och vinsyra är något svagare än citronsyra. Fosforsyra i coladrycker orsakar också tanderosion.

Garvsyran i kaffe orsakar inte erosion och inte heller kolsyran i mineralvatten. Smakvatten med till exempel citron- eller äppelsyra och fruktos eller andra sötningsmedel är skadliga för tänderna.

Xylitol vårdar tänderna

Xylitol avbryter syraangreppet, förhindrar kariesbakteriernas fortplantning, bromsar upp bakteriebeläggningens (biofilmens) tillväxt på tandytan, gör det svårare för bakterier att fästa sig på tandytan och effektiverar salivutsöndringen. Man får bästa nyttan av xylitol när den används direkt efter måltiderna 3–5 gånger per dag. Xylitoltuggummi tuggas 5–10 minuter åt gången eller så suger man långsamt 2 xylitolpastiller efter varandra. Den rekommenderade dagliga dosen är 5–10 gram. 5 gram xylitol innebär 8–10 xylitolpastiller eller 6 fullxylitoltuggummin.

Uppdaterad 1.6.2026