Tillsatt socker och sockerhaltiga maträtter och drycker innehåller mycket energi men endast få näringsämnen.
Socker innehåller inga näringsämnen, bara energi.
I affären är det bra att titta på livsmedelsprodukternas etiketter och vara uppmärksam på deras sockerhalt. Sockerhalten anges ofta i gram per 100 gram. Välj produkter som innehåller en måttlig mängd socker. Du kan använda dig av riktlinjerna nedan för att hjälpa dig att göra dina val
- yoghurt, fil, kvarg eller växtprodukt med en sockerhalt på högst 10 g/100 g
- frukostflingor, -gröt och müsli med en sockerhalt på högst 15 g/100 g
- juicer, läskedrycker och mineralvatten, sockerfria eller sockerfattiga.
Ofta finns det socker i maten i form av dolt socker. Då ser produkten inte ut att innehålla socker och smakar inte nödvändigtvis sött. Produkter som innehåller dolt socker är bland annat ketchup, senap och andra kryddsåser.
Sockerhaltiga drycker är energirika, men flytande mat ger inte samma mättnadskänsla som fast mat. Energidrycker tenderar inte heller att ersätta eller minska den mängd mat som äts. Att byta från sockerhaltiga drycker till sockerfria drycker har ofta en positiv effekt på vikten.