Aptiten hos barn och unga som får kortikosteroider (kortison) ökar ofta avsevärt. De kan äta nästan dygnet runt. Föräldrarna är nöjda när barnet eller den unga som tidigare ätit dåligt börjar äta med god aptit. I denna situation bör man ändå förhindra att barnet eller den unga får övervikt. Viktökningen som kortikosteroider orsakar består mest av vätska och fettvävnad och de ökar inte muskelmassan.
Det är bra att diskutera kalciumtillägg och dess nödvändighet med läkaren.
Tips för viktökning till följd av kortikosteroidbehandling
- Bjud på mager och fiberrik mat, till exempel rikligt med fullkornsbröd, -gröt, grönsaker, frukt och bär. De ger en mättnadskänsla.
- Bjud på grönsaker, frukt och bär på olika måltider och mellanmål.
- Ge måttligt med fettfri eller mager mjölk, surmjölk, yoghurt eller fil.
- Favorisera också magert kött, broiler och fisk.
- Använd tunt med vegetabiliskt margarin, en skiva mager ost (högst 17 % fett) eller köttpålägg (högst 10 % fett) samt rikligt med grönsaker såsom sallatsblad, gurka, paprika och tomat på brödet.
- Maten tillreds genom att använda så lite fett som möjligt, till exempel genom att koka, sjuda och grädda i ugnen.
- Matlagningen går lättare om favoriträtter tillreds i större portioner på en gång och fryses som lämpliga engångsportioner. Då kan man snabbt ta fram en lämplig matportion.
- Under kortikosteroidbehandlingen är det skäl att minska användningen av salt. För mycket salt samlar vätska i kroppen och höjer blodtrycket ytterligare.
- Använd helst kryddor som ger smak i fettfattig och saltfattig mat.
- Erbjud vatten före en måltid, eftersom vatten fyller magen.
- Det är viktigt att följa en tydlig måltidsrytm.