Ruoanlaitto

Miten löydän tarvittavat välineet ja raaka-aineet?

• Pidä keittiövälineet järjestyksessä.
• Merkitse ruokapakkaukset ja säilytysastiat kohotarroilla.
• Järjestele samantapaiset tuotteet samalle hyllylle, esimerkiksi maitotuotteet ja kasvikset omille hyllyilleen.
• Pidä ruoat järjestyksessä jääkaapissa, esimerkiksi vanhimmat ruoat edessä ja tuoreemmat taaempana.
• Käytä haju-, tunto-, ja makuaistia apuna, kun varmistat ruoan tuoreuden.

Vinkkejä ruoan valmistukseen

• Käytä tarvittaessa valmisruokaa, puolivalmisteita tai valmiiksi annosteltuja ruokatarvikkeita helpottamaan ruoanlaittoa.
• Hyödynnä ruoan valmistuksessa apuvälineitä ja teknologiaa, kuten pinnankorkeusmittaria tai puhuvaa vakaa.
• Opettele näkevän henkilön kanssa, miten kodinkoneesi toimivat ja miten niitä on turvallista käyttää.
• Hyödynnä keittiössä esimerkiksi kontrasteja, erituntuisia ja -värisiä pintoja sekä erikokoisia alustoja ja kattiloita.

Edellinen sivuSeuraava sivu